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國家重點開發的特種資源:28烷醇應用成果轉化

發布時間:2013-09-10

在我國科技部發布的《2006—2016年全國食品行業科技發展綱要》中,新型藥物資源28烷醇,被列入重點開發的特種資源。

作為天然的高級醇、世界公認的抗疲勞物質、純天然新型藥物資源。風靡歐美、日本等地的神奇物質,有候鳥素之稱。28烷醇具有增強細胞活性,提高機體代謝的功能,促進機體營養物質分解及能量釋放,促進機體進行自我修復。

作為一種天然高級醇,28烷醇具有良好的生物降解性,易為動物體吸收及利用。目前二十八烷醇已作為一項重要的食品、藥品原料在歐美、日本等發達國家被得到廣泛的應用。由于其特殊生理功能效應,被制成各種健康功能食品及新一代運動飲料和軍需高能飲品。

28烷醇的一個顯著特點是用量極微而生理活性顯著。根據日本油脂株式會社的報道,通常每人每天口服0.2mg28烷醇就能達到消除疲勞的目的;為了增強體力和耐力,每天的口服量大約是0.5mg;而用于治療目的的用量為5—10mg。

28烷醇的另一個顯著特點:安全。經小白鼠口服試驗確認,28烷醇的LD50(半數致死量)為18000mg/kg以上。安全性比食鹽(LD50=3000mg/kg)高6倍,無任何毒副作用和依賴性。

28烷醇在天然物中含量很低,屬于難以提取的高附加值成分。在自然界,以28烷醇為代表的高級醇,游離態存在的極少,絕大部分以脂肪酸酯的形態出現。一般以蠟酯形式存在于自然界中許多植物的葉、莖、果實等表皮中。

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